贾国龙又上演“赶鸭子上架”,西贝何去何从?

最近,西贝的创始人贾国龙又出现在公众视野,仿佛一位在绝境中挣扎的斗士。这不,他在最近的行业大会上恳求大家关注一下网络大V的“言论边界”,像是在请监管部门给他家园子里的那些大嘴巴们来个“鸭子划水”。贾国龙一边卖惨,说西贝遭遇了痛彻心扉的教训,一边又借机动员网络舆论,让大家看看他那张因愤怒而红得发紫的脸。

令人瞩目的是,他的眼光不自觉地落到了当年因一条吐槽微博而引发风波的罗永浩身上。那时候,可是个技术流与美食的大战。如今,西贝门店关得关、亏得亏,贾国龙为何突然又冒出来“喊话”?难道是准备为自己的餐饮船队寻找一个替罪羊?

巧的是,就在贾国龙发声的前几天,罗永浩再次“点燃战火”,这下人民网也踩上了舆论的刹车,开始讨论“被流量权力压迫”的事情,像是在暗暗给罗永浩的回应打点。此时,贾国龙正好摸着这个节奏,站出来表演了一出“谁的锅谁背”的戏。当大家都在担心西贝的未来时,他却像个被批评的孩子,拼命找借口让罗永浩成为他“失落之路”的替补。 今年会

回到一年前,那仗义的微博炫“罗”的时候,贾国龙气得像火烧的茄子,立刻鼓起勇气亲自出马。大喊西贝堂前无预制菜,竟还邀请媒体入驻后厨观看,结果大家看到的全是“匠心独运”的冷冻蔬菜——那场自证清白的行动,简直成了行业的“翻车代表作”。随着舆论潮水般湧来,西贝的经营状况就像翻了锅的水饺,越来越惨!

按说,经营陷入危机,行内老板应该想办法“降降温”,没钱吃高档菜,调整价格让顾客能相对轻松地享受美食;预制菜口感不行,那就抓紧整改,鼓励厨师们现炒现做,把那些过去让顾客欢笑的招牌菜重新焕发光彩。可贾国龙这位主厨却偏偏选择了抵抗与反击的道路,干脆把自己往“更悲惨”的路上引。

而这集“作”的连招也真是让人啼笑皆非。先是通过“大V”放风,提前预告西贝要倒闭的消息,简直像是给自己铺路,等着别人来给自己擦泪水。再来,他紧跟官方媒体的后尘,站出来喊话,借着官媒的光环顺便捡了个政治正确的便宜,试图让西贝变成舆论的受害者,真是自导自演的一出戏。 今年会

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就这样,贾国龙通过打官司的方式,伺机把一切责任甩回罗永浩身上,意图让大家都知道“西贝的惨,罗永浩真是罪魁祸首”。但这整套操作却暴露了他最核心的问题:西贝今天的惨状,罗永浩只是引爆的那根引线,危机的根子早已经埋下。

结果他不只有恼怒的口水战在外,更是在自家的餐桌上越陷越深。依旧“对着罗永浩猛开枪”,明明该放下仇恨思考如何修复顾客的信任,“骂人”可不是生意的本质啊,贾国龙越斗嘴,最后的翻盘希望也就越发渺茫。即便赢了官司,把罗永浩打成一个网络黑嘴,失去的消费者可不会因此回头。

我从未觉得,几句网络批评就能把一家跨国餐饮企业拖至深渊,若是西贝真的倒下,那说明在批评之前,这艘船就早已千疮百孔,风雨飘摇。其实,回顾西贝从高峰到低谷的历程,绝非一条吐槽微博所能造成,根本问题出现在掌舵人的手中。 今年会

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